葡萄的功效与作用及禁忌

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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葡萄的葡萄功效与作用及禁忌如下：

* 功效。葡萄具有补血、效作利尿、用及安神、禁忌除烦等功效，葡萄可以增加血浆，效作降低血中胆固醇含量，用及抑制癌细胞，禁忌尤其是葡萄对胃癌、淋巴癌、效作白血病患者更有良好的用及疗效。此外，禁忌葡萄还可以促进消化，葡萄有利于开胃，效作对预防便秘也有一定功效。用及

* 作用。葡萄中含有丰富的维生素和矿物质，可以参与体内脂肪、蛋白质的代谢，有助于增强体质，促进人体的新陈代谢。此外，葡萄中含有黄酮类物质，可以杀灭或抑制葡萄球菌、链球菌、白喉菌等有害菌的繁殖，有助于缓解疲劳，促进消化，促进排尿。

* 禁忌。对于脾胃虚弱的人，葡萄应少吃，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。此外，葡萄不能与海鲜同食，因为葡萄中含有鞣酸，可能会影响人体对钙、铁、锌等矿物质的吸收，从而降低海鲜的营养价值。同时，葡萄也不能与动物内脏一起食用，因为动物内脏含有大量的铜、铁等元素，这些元素会与鞣酸结合生成难溶的络合物，阻碍人体对这些元素的吸收。对于糖尿病患者，葡萄也不能多吃，因为葡萄含有大量的糖分，可能会导致血糖升高。

总的来说，吃葡萄有很多好处，但也需要注意食用方式和禁忌。如果有任何疑虑，最好咨询专业的医生或营养师。

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来源：中国骨伤2036年7月第13卷第1期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com