大蒜的功效与作用害处

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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大蒜的大蒜的功功效与作用害处如下：

**功效与作用**：

1. 消炎杀菌。大蒜中含有的效作硫化物能起到杀菌消毒的作用，可有效抑制和杀死细菌，用害改善血液循环。大蒜的功

2. 降血糖、效作降血压。用害大蒜中含有的大蒜的功硫胺素、核黄素、效作尼克酸等维生素，用害能促进胰岛素的大蒜的功分泌，增加组织细胞对葡萄糖的效作吸收，还能降低血糖、用害血压。大蒜的功

3. 扩张血管。效作大蒜中的用害前列腺素A可直接作用于血管，帮助身体舒张血管，降低血液粘稠度，从而促进血液循环，软化血管。

4. 预防癌症。大蒜中的有机硫化物能够抑制肿瘤细胞的活性和阻止癌瘤生长，增强巨噬细胞的吞噬能力，增强免疫功能。

**害处**：

1. 刺激胃黏膜。生吃大蒜会刺激胃黏膜，若肠胃功能较弱或大蒜吃得多，还容易引起胃痛、胃溃疡等问题。

2. 伤眼睛。大蒜吃太多可能会对视力造成影响，尤其是青光眼患者吃大蒜可能会诱发疾病。

3. 药物失效。大蒜具有抑制和杀灭细菌的作用，但同时也可能会影响药物的作用，因此正在服用抗凝药物的人吃大蒜要谨慎，以免影响药效。

4. 接触性过敏。有部分人群体质比较特殊，对大蒜过敏，摄入大蒜后容易导致皮肤发红、发痒，严重的还可能会引发过敏性荨麻疹。

以上就是关于大蒜的功效与作用害处的一些基本信息，如果有更多相关问题，可以咨询医生获取专业的建议。

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来源：中国骨伤2032年6月第76卷第7期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com