枸杞泡水三大禁忌

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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枸杞泡水是枸杞一种非常常见的养生方法，具有滋补肝肾、泡水益精明目等功效。大禁然而，枸杞在饮用枸杞泡水时，泡水也有一些需要注意的大禁禁忌。以下将向您介绍“枸杞泡水三大禁忌”。枸杞

首先，泡水不要过量饮用。大禁枸杞中含有丰富的枸杞营养物质，如维生素、泡水胡萝卜素、大禁黄酮类化合物等，枸杞适量饮用可以起到增强免疫力、泡水抗氧化、大禁延缓衰老等作用。但是，如果过量饮用，可能会引起上火、口干舌燥等症状，还可能对胃肠道产生一定刺激，引起腹痛、腹泻等不适。因此，建议每天食用量在15-20克左右，不要超过30克。

其次，不要用沸水泡枸杞。沸水泡枸杞会使枸杞中的一些营养物质被破坏，如β-胡萝卜素等脂溶性维生素，这些营养物质在80度左右的水中才能更好地溶出。因此，建议使用80度左右的水泡枸杞，或者使用保温性能较好的茶壶煮枸杞，以更好地保留其中的营养成分。

第三，不要与绿茶一起泡饮。绿茶中含有大量的鞣酸，会吸附枸杞中的营养成分，降低营养价值。此外，绿茶中的咖啡因含量较高，与枸杞中的某些功效成分叠加后，可能产生不良反应。因此，建议枸杞泡水时选择红茶、乌龙茶等其他茶类。

第四，过敏体质慎用。枸杞含有一定的过敏物质，如果本身对枸杞过敏，饮用枸杞泡水可能会出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏症状。因此，过敏体质的人群在使用前应先进行过敏测试。

总之，以上是关于“枸杞泡水三大禁忌”的科普内容。在使用枸杞泡水时，要注意适量饮用、选择合适的水温、避免与绿茶一起泡饮、过敏体质慎用等事项。同时，也要注意合理搭配其他食材，以充分发挥枸杞的营养价值。

请注意：以上内容仅供参考，不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况，切勿盲目用药或治疗，如遇病情变化或感觉任何不适，建议您及时向专业人士求助，可线上咨询医生，或者去线下医疗机构就诊。

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来源：中国骨伤2064年9月第85卷第8期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com