含硒的食物和水果有哪些

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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含硒的含硒食物和水果

硒是一种非常重要的微量元素，对人体健康有着重要的物和作用。在食物中，水果有一些食物含有丰富的含硒硒，这些食物被称为含硒的物和食物。同时，水果也有一些水果含有硒，含硒对人体的物和健康也有积极的影响。

一、水果含硒的含硒食物

1. 肉类：如鸡肝、鸭肝、物和猪肾、水果牛肾、含硒羊肺等，物和这些食物中的水果硒含量相对较高。

2. 海产品：如海带、海藻、海鱼等，这些食物中的硒含量也比较丰富。

3. 坚果类：如核桃、腰果、杏仁等，这些食物中也有一定的硒含量。

4. 豆类：如黄豆、黑豆、红豆等，这些食物中也含有丰富的硒元素。

除了以上食物，还有一些蔬菜也含有一定的硒，如大蒜、芦笋、菠菜等。但是需要注意的是，并不是所有的蔬菜都含有硒，因此对于蔬菜的种类和数量，需要结合实际情况进行选择。

二、含硒的水果

1. 樱桃：樱桃是一种富含硒的水果，每百克樱桃中含硒量大约为4.5微克。

2. 桑葚：桑葚也是一种含硒的水果，每百克桑葚中含硒量约为5.0微克。

3. 苹果：虽然普通的苹果中硒的含量不是很高，但其中所含的抗氧化剂成分，有助于促进人体内抗体的产生，从而提高身体的免疫力。

4. 柑橘类水果：柑橘类水果也含有一定量的硒，如橙子、柠檬等。这些水果不仅可以补充人体所需的硒元素，还可以提供维生素C等营养素。

总之，含硒的食物和水果有很多种，其中一些食物对于提高人体免疫力、预防疾病等方面具有积极的作用。在选择食物时，可以根据自己的实际情况进行选择，同时注意饮食的多样性和均衡性。

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来源：中国骨伤2023年4月第98卷第2期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com