鹿茸泡酒的最佳配方

作者：吉林中西医结合医院     李炳奇
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鹿茸泡酒是鹿茸一种常见的养生方法，鹿茸是泡酒一种名贵的中药材，具有补肾阳、佳配益精血、鹿茸强筋骨等功效。泡酒使用鹿茸泡酒可以起到强身健体、佳配预防疾病、鹿茸提高免疫力等作用。泡酒下面就介绍一下鹿茸泡酒的佳配最佳配方。

首先，鹿茸我们需要准备一些必要的泡酒材料：鹿茸、白酒、佳配枸杞、鹿茸红枣、泡酒桂圆、佳配冰糖等。其中，鹿茸是主要的中药材，需要切成片状或者粉末状，以便于泡酒；白酒则可以选择50度以上的纯粮酿造白酒，以保持酒精的浓度和鹿茸的药效；枸杞、红枣、桂圆等则可以补充气血，增强鹿茸的功效；冰糖则可以调节口感，使酒更加甘甜。

在制作过程中，我们需要注意一些细节问题。首先，鹿茸的用量要适量，一般按照鹿茸:白酒=1:5的比例浸泡，以免酒精浓度过高影响身体健康。其次，泡酒的容器要选择玻璃瓶或者陶瓷罐等不易腐蚀的材料，以免影响酒的质量。另外，泡制的时间不宜过长，一般建议一周内饮用完毕。最后，不要添加任何化学添加剂或者防腐剂，保持原汁原味。

以下是一个推荐的鹿茸泡酒配方：

配方：鹿茸20克、枸杞50克、红枣50克、桂圆50克、50度以上白酒2000毫升

制作方法：将鹿茸切成片或打磨成粉末，与其他药材一起放入玻璃瓶或陶瓷罐中，加入白酒浸泡一周以上，期间摇晃几次瓶身以保证药材充分浸泡。泡好后可每日饮用1-2次，每次10-20毫升，切记不要过量。

除了以上配方，还可以根据个人口味和需求适当调整药材的用量和浸泡的时间，以及添加适量的冰糖或蜂蜜等调味品。但是要注意，鹿茸泡酒虽然具有养生功效，但也不是所有人都适合饮用，特别是孕妇、高血压患者等人群需要谨慎饮用。

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来源：中国骨伤2015年7月第36卷第7期 医学百科网 | YxBaike.Com | 71520.Com