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锌缺乏病

锌缺乏病锌缺乏病
锌(Zinc)为人休必需的微量元素之一,作为多种的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可致厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下,皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”,有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、嗜上等症,锌治疗有良效。其后,在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道,并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来,全国各地有大量关于缺乏病的报道,以小儿为多见。
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疾病别名: 医学百科网 | YxBaike.Com

所属部位:全身

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就诊科室:血液科,儿科,营养科 医学百科网 | YxBaike.Com

症状体征:斑疹 丘疹 毛发异常 食欲异常 性幼稚病 体型异常 肝肿大 脾肿大

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病因

锌缺乏病是由什么原因引起的?

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1、摄入量不足谷类等植物性食物含锌量较肉、蛋奶等动物性食物少,故素食者易缺锌。生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多,孕妇与乳母需锌亦较多,如摄入不足,可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足可致严重缺锌。感染、发热时锌需要量增加,同时食欲下降,入量减少,易致缺锌。

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锌缺乏病植酸盐
2、吸收不良各种原因所致腹泻皆可减少锌的吸收,尤以慢性腹泻如吸收不良综合征脂肪泻膆腺囊性纤维性变等。谷类食物中含植酸盐粗纤维多,妨碍锌的吸收。牛乳中含锌量与母乳相似,约45.9~53.6μmol/L(300~350μg/dl),但牛乳锌吸收利用不及母乳锌。 医学百科网 | YxBaike.Com

3、丢失过多如反复失血、溶血、外伤、烧伤皆可使大量锌随体液丢失;肝硬变、慢性尿毒症等因低白蛋白血症所致高锌尿症,一些药物如长期应用金属螯合剂(如青霉胺等)及反复静脉滴注谷近酸盐,与锌结合自尿排出,皆可致锌缺乏。

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4、遗传缺陷肠病灶肢端皮炎(acrodermaitisenteropathica,AE)为一种少见的常染色体隐性遗传病,因小肠吸收锌的机能缺陷,致体内含锌量减少,血浆(清)锌、红细胞锌、肌肉锌发锌及尿锌等皆降低。有肢端皮肤损害,顽固性腹泻,秃发及生长发育障碍,免疫力降低而易患感染。 医学百科网 | YxBaike.Com

锌的生化及生理作用现已知人体内有100余种酶含锌或为锌依赖酶,如RNA和DNA聚合酶碳酸酐酸硷性磷酸酶乳酸脱氢酶等,主要作用于核酸代谢蛋白质合成,也参与醣、脂类及维生素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构,减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分裂及细胞转化,维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白(retinolbindingprotein,RBP),动员肝脏储存的维生素A的代谢等。锌可稳定细胞膜相结构,减少过氧化脂质及其它游离基对细胞膜对细胞相结构的损害。锌对淋巴细胞可促进有丝分开及细胞及细胞转化,维持T细胞免疫功能。锌可协助肝脏合成视黄醇结合蛋白(retinolbindingprotein,RBP),动员肝脏储存的维生素A到血以维持血中维生素A的正常浓度。锌为细胞增殖及人体的生长发育所必需,故小儿及幼年动物需锌量相对较大。

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症状

锌缺乏病有哪些表现及如何诊断? 医学百科网 | YxBaike.Com

临床表现及诊断: 医学百科网 | YxBaike.Com

一、临床表现:

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1、厌食缺锌时味蕾功能减退,味觉敏锐度降低,食欲不振,摄食量减少。含交战消化酶如羧基肽酶A的活力降低,消化能力也减弱。

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2、生长发育落后缺锌妨碍核酸和蛋白质合成并致纳食减少,影响小儿生长发育。缺锌小儿身高体重常低于正常同龄儿,严重者有侏儒症。国内外报道缺锌小儿补锌后身长体重恢复较快,缺锌可影响小儿智能发育,严重者有精神障碍,补锌皆有效。 医学百科网 | YxBaike.Com

3、青春期性发育迟缓如男性生殖器睾丸与阴茎过小,睾丸酮含量低,性功能低下;女性乳房发育及月经来潮晚;男女阴毛皆出现晚等。补锌后数周至数月第二性征出现,上述症状减轻或消失。 医学百科网 | YxBaike.Com

4、异食癖缺锌小儿可有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或其它异物等现象,补锌效果好。 医学百科网 | YxBaike.Com

5、易感染缺锌小儿细胞免疫体液免疫功能皆可能降低,易患各种感染,包括腹泻。

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锌缺乏病动物血清
6、皮肤粘膜表现缺锌严重时可有各种皮疹大皰性皮炎复发性口腔溃疡下肢溃疡长期不愈及程度不等的秃发等。 医学百科网 | YxBaike.Com

7、胎儿生长发育落后、多发畸形严重缺锌孕妇及怀孕动物可致胎儿生长发育落后及各种畸形,包括神经管畸形等。产女因子宫收缩乏力而产程延长、出血过多。

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8、其它如精神障碍或思睡,及因维生素A代谢障碍而致血清维生素A降低、暗适应时间延长、夜盲等。

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二、病史及体检了解喂养史如饮食中含锌量低,或长期吸收不良如慢性腹泻等。味觉灵敏度及食欲降低,生长发育落后及项目不等的上述其它症状与体征。 医学百科网 | YxBaike.Com

三、实验室诊断血浆(或血清)锌低于正常,在正常低限10.0~10.7μmol/L(65~70μg/dl)以下。一般血清锌略高于血浆锌,因部分锌从红细胞与血小板中释出,取血距测寂静时间愈长,锌测定值愈偏高。取血后应立即分离血浆并测定。注意取血要避免溶血,因红细胞锌高于血浆锌10余倍;标本勿污染,橡皮塞与橡皮膏含锌,应避免使用。血浆(清)锌受近期饮食含锌量的影响。疾病及急、慢性感染与应激状态皆可使血浆(清)锌下降。 医学百科网 | YxBaike.Com

锌缺乏病白细胞
发锌可为慢性锌缺乏的参考指标。因发锌受头发生长速度、环境污染、洗涤方法及采集部位等多种条件影响,且与血浆锌无密切相关,并非诊断锌缺乏的可靠指标。

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锌参与硷性磷酸酶活性中心的形成,故血清硷性磷酸酶活性可有助于反映婴幼儿锌营养状态,缺锌时下降,补锌后又上升。

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白细胞锌为反映人体锌营养水平较灵敏的指标,但测定时需血量较多(目前国内至少需血5ml),且操作较复杂,临床不易推广。

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近年来国内外有人研究用稳定性同位素法测锌代谢池大小测定金属硫蛋白浓度以了解锌营养状态,正探讨中。 医学百科网 | YxBaike.Com

四、试验治疗凝为锌缺乏时,可用单一锌剂试验治疗,如较快取得疗效,有助于肯定诊断。 医学百科网 | YxBaike.Com

检查

锌缺乏病应该做哪些检查?

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血液生化检查血浆(或血清)锌低于正常,在正常低限10.0~10.7μmol/L(65~70μg/dl)以下。一般血清锌略高于血浆锌,因部分锌从红细胞血小板中释出,取血距测寂静时间愈长,锌测定值愈偏高。取血后应立即分离血浆并测定。注意取血要避免溶血,因红细胞锌高于血浆锌10余倍;标本勿污染,橡皮塞与橡皮膏含锌,应避免使用。血浆(清)锌受近期饮食含锌量的影响。肝、肾疾病及急、慢性感染与应激状态皆可使血浆(清)锌下降。

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诊断
依靠病史、症状与体征及实验室诊断,必要时锌剂疗效可辅助诊断。  

1.病史及体检  了解喂养史如饮食中含锌量低,或长期吸收不良如慢性腹泻等。味觉灵敏度及食欲降低,生长发育落后及项目不等的上述其它症状与体征。 医学百科网 | YxBaike.Com

2.实验室诊断  血浆(或血清)锌低于正常,在正常低限10.0~10.7μmol/L(65~70μg/dl)以下。一般血清锌略高于血浆锌,因部分锌从红细胞与血小板中释出,取血距测寂静时间愈长,锌测定值愈偏高。取血后应立即分离血浆并测定。注意取血要避免溶血,因红细胞锌高于血浆锌10余倍;标本勿污染,橡皮塞与橡皮膏含锌,应避免使用。血浆(清)锌受近期饮食含锌量的影响。肝、肾疾病及急、慢性感染与应激状态皆可使血浆(清)锌下降。
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锌缺乏病磷酸酶
发锌可为慢性锌缺乏的参考指标。因发锌受头发生长速度、环境污染、洗涤方法及采集部位等多种条件影响,且与血浆锌无密切相关,并非诊断锌缺乏的可靠指标。 医学百科网 | YxBaike.Com

锌参与硷性磷酸酶活性中心的形成,故血清硷性磷酸酶活性可有助于反映婴幼儿锌营养状态,缺锌时下降,补锌后又上升。

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白细胞锌为反映人体锌营养水平较灵敏的指标,但测定时需血量较多(目前国内至少需血5ml),且操作较复杂,临床不易推广。

近年来国内外有人研究用稳定性同位素法测锌代谢池大小测定金属硫蛋白浓度以了解锌营养状态,正探讨中。

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3.试验治疗  凝为锌缺乏时,可用单一锌剂试验治疗,如较快取得疗效,有助于肯定诊断。

治疗措施

锌缺乏病葡萄糖酸锌
婴幼儿、学龄前及青春期前儿童缺锌影响生长发育,可每日口服锌剂(按元素锌计)0.5~1.5mg/kg,功按推荐的每日锌元素供给量加倍给予,最在量每日20mg,疗程3个月,轻症可较短,用硫酸锌葡萄糖酸锌醋酸锌皆可。对继发性锌缺乏,锌用量因吸收不良及丢失过多的严重程度不同而异,开始可用每日1mg/kg,为了快速生长的需要,婴幼儿如继续丢失过多,每日可增至2mg/kg,但应密切监测血浆锌含量。 医学百科网 | YxBaike.Com

肠病性肢端外静脉营养给锌建议剂量:早产儿为每日0.4mg/kg,3个月以下的足月产小儿每日0.2mg/kg,较大婴儿及幼儿每日0.1mg/kg,儿童每日0.05mg/kg。当锌丢失过多时,尤以自胃肠道丢失,用量需加大。应随时监测血浆锌。有严重缺锌表现时,可每日静脉给锌0.3~0.5mg/kg,到皮肤病变消失,血浆锌政治家。应用过量锌可致血浆铜降低。

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为了利于锌的吸收,口服锌剂最好在饭前1至2小时。

低锌所致厌食、异食癖一般服锌剂2~4周见效,生长落后1~3月见效。非缺锌所致者给锌剂无效。用锌剂治疗时,应随时观察疗效与副作用,并监测血浆锌,同时增加富含锌的食物。除肠病性肢端皮炎或全胃肠道外静脉营养等特殊情况外,要及时停药。硫酸锌等锌剂的副作用,常见者有恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状,如改在饭后服,可减少其副作用。 

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鉴别

锌缺乏病容易与哪些疾病混淆? 医学百科网 | YxBaike.Com

临床上需与本病进行鉴别诊断的疾病有:卟啉病吩噻嗪中毒肝病等。 医学百科网 | YxBaike.Com

预防

人初乳含锌量较高,可达306μmol/L(2000μg/dl),人乳中的锌吸收利用率也较高,故婴儿母乳喂养对预防缺锌有利。但随年龄增长要按时加辅食,如蛋黄瘦肉、动物内脏、豆类及坚果类含锌较丰富,要每日适当安排进食。无母乳的人工喂养儿最好哺以强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。   医学百科网 | YxBaike.Com

我国营养学会1988年推荐的每日锌(元素)供给量为:

锌缺乏病锌中毒
初生至6个月  3mg  6个月以上至1岁5mg

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1岁以上至10岁  10mg  10岁以上15mg

孕妇与乳母  20mg

现市售有多种强化锌的食品,要注意其锌含量,长期食用多种强化锌的食品,锌入量过多可致中毒。如食入锌过多可引起急性锌中毒有呕吐、腹泻等胃肠道症状,锌雾吸入可有低热及感冒样症状;慢性锌中毒可有贫血铁缺乏,动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。 医学百科网 | YxBaike.Com

并发症

锌缺乏病可以并发哪些疾病? 医学百科网 | YxBaike.Com

并发症:可因维生素A代谢障碍而致血清维生素A降低,使暗适应时间延长发生夜盲症,还可有异食癖侏儒症免疫力下降思睡精神障碍智能发育障碍等。

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好评医院

锌缺乏病暨南大学附属第一医院
广州市第十二人民医院
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广州中医药大学附属骨伤科医院

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参考资料

1、http://www.alyisheng.com/illness/2967/syndrome.html

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2、http://www.alyisheng.com/illness/2967/syndrome.html 医学百科网 | YxBaike.Com

3、http://jibing.zyy123.com/erke/2007-10-11/1622.html

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4、http://www.chinabaike.com/article/383/384/386/2007/20070518112519_3.html 医学百科网 | YxBaike.Com

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